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          面食機械真空和面機的使用保養事項

          2019-08-17

          和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。那么和面機在使用過程中要注意哪些問題,又該如何保養呢?

          1.如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封?!?/p>

          2.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;

          3.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。

          4.本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;

          5.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;

          6.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機。

          河北真空和面機

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